Семинар-практикум «Агробизнес-образование: методическое сопровождение, опорные точки развития, современные ориентиры» состоялся на базе пилотных площадок системы агробизнес-образования Слюдянского района
19 сентября 2023 г. образовательные организации Слюдянского района, выступившие пилотными площадками системы агробизнес-образования, стали участниками выездного семинара, проводившегося ресурсно-методическим центром агробизнес-образования Института развития образования Иркутской области.
С презентациями своих проектов выступили руководящие и педагогические работники образовательных организаций – пилотных площадок системы агробизнес-образования.
Наталья Михайловна Житова, директор МБОУ «СОШ № 49 пос. Слюдянка», представила проект «Аквапоника». Аквапоника – высокотехнологичный способ ведения сельского хозяйства, сочетающий аквакультуру и гидропонику. Суть этого метода заключается в использовании отходов жизнедеятельности водных животных (рыб) в качестве питательной среды для растений.
Анна Викторовна Тюрина, директор МБОУ «СОШ № 10 г. Байкальска», поделилась опытом круглогодичного выращивания овощей в теплой теплице, что позволяет успешно реализовывать проект «Зелёный сад в школе», в рамках которого осуществляется программа внеурочной деятельности «Лекарственные растения», в соответствии с которой обучающиеся знакомятся с дикорастущими и культивируемыми растениями, имеющими лекарственное значение, узнают об их распространении, сроках и правилах сбора, хранения и применения.
Ольга Викторовна Соломаха, директор МБОУ «СОШ № 12 г. Байкальска», Светлана Анатольевна Губкина и Надежда Петровна Рябцовская, заместители директора по УВР, рассказали о проекте «Вертикальное растениеводство», актуальном в условиях школы малого города и представляющем собой перспективное направление сити-фермерства.
Также МБОУ «СОШ № 10» и МБОУ «СОШ № 12» г. Байкальска во взаимодействии с ИРНИТУ реализуют образовательный проект «Моделирование пищевых экопродуктов», целью которого является моделирование рецептуры эконапитков, мармелада и карамели на основе органолептических показателей с использованием растительных ресурсов, которым богат Слюдянский район.
Каждый из представленных проектов по-настоящему уникален, а их практическая польза не вызывает сомнений, ведь их реализация направлена на интеллектуальное, духовно-нравственное, творческое, физическое, профессиональное развитие обучающихся на базе приоритетных ценностей: человек, природа (земля), сельскохозяйственный труд (бизнес, предпринимательство).
